En 1817, le capitaine Jean Mauve a créé la propriété du Château De Mauves. Il possédait trois noms de Château : De Mauves, vin de la famille BOUCHE depuis 1965, Cru BEDAT et Cru la Carrière. En 2008, nous avons retrouvé une Bouteille de Cru BEDAT 1945 qui nous a permis de renouer avec l’histoire de notre Château pour proposer un vin boisé : le Château BEDAT.

‘La finesse caractérise ce vin par la délicatesse de son boisé’

   Dégustation du vin :  le Château BEDAT dévoile une robe soutenue, pourpre aux éclats de violette. D’une bonne structure, le bouquet rappelle les fruits rouges bien mûrs avec un toasté velouté, avec des tanins marqués et souples, ce vin révèle des notes de bois précieux, de vanille et de cacao. La finale est longue et onctueuse, offrant une excellente capacité de vieillissement.

   Particularités de cette cuvée:  un vin puissant et rond.  Bouteilles numérotée : 1 à 3300

   Durée de vieillissement : 12 ans et plus

   Température de service :  aux alentours de 18°

   Cépages : élaboré avec 80% de cépage Merlot et 20% de cépage Cabernet Sauvignon.