Propriété, Château de MAUVES, Grand vin de Bordeaux vin merlot cabernet (vignoble de Graves, Gironde, Aquitaine)

 

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Les Vins Rosé Esprit de Mauves        Acheter

 

  •    Dégustation Rosé

Ce vin Rosé développe un bouquet aux notes de framboise, de fraise, de cassis.
La vivacité due à la présence du Cabernet Franc persiste en bouche et le Cabernet Sauvignon donne au vin toute sa fraîcheur.
Sans acidité, l'équilibre est parfait, il est tendre et vivace à la fois.

  •     Particularités de cette cuvée :
             Parfums intenses, fraise et framboise, sans acidité.
  •     Vinification:
           En pressurage direct, puis vinifié à basse température (15°C). Vinification par thermorégulation.
  •     Cépage :
            95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc.
  •      Durée idéale de vieillissement :
            A boire.
  •      Température de service :
            A déguster bien frais.
  •      Harmonie des mets :
            Sur une bonne viande rouge cuite sur des sarments, brochettes, salades composées, plats exotiques.
            Au premier rayon du soleil, autour d'un apéritif entre amis. Vous apprécierez toute la finesse de ses parfums.
            Excellent sur les fromages frais.

    A servir frais 4°/6°

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